Én legalábbis nem tudok betelni a zabkásával. Egy cseppnyi fantáziával művészi és gasztronómiai remekeket lehet belőle alkotni, egészséges (gyúrós/diétás ha úgy akarom) és finom.
Amúgy nem terveztem zabkása receptet kirakni (mert ebben nem én vagyok a májer), de annyira…
Az történt, hogy hazafele beugrottam a boltba laktózmentes túróért, ami persze pont nem volt, viszont rám kacsintott egy 50%-ra leakciózott füstölt lazac. Keringtem pár percet a boltban, de valahogy csak visszatértem a lazachoz, közben már ki is találtam, hogy milyen salátát dobok…
Írtam már korábban, hogy a kedvenc konyhám az olasz és a mexikói. Ez az étel leginkább az utóbbi jellegzetességeit viseli, bár nem hinném, hogy autentikus mexikói fogásról beszélhetünk. Inkább olyan, amire az európai azt mondja, hogy mexikói. A lényeg, hogy finom és…
Nagyon szeretem a nemzetközi konyhát. Vezet ugyan nálam az olasz és a mexikói, de szívesen kísérletezek más konyhák ízvilágával is. A shawarma a gyros, vagy kebab arab megfelelője. Izgalmas fűszerezéssel, így a - sokszor már unalmas - csirkemellet is könnyen izgalmassá tehetjük…
Ez egy nagyon egyszerű reggeli. Vagy desszert. Vagy vacsora. Vagy bármikor enném, van még?
Egy almát felkockázunk (héjastul, a vitamin miatt :D), mehet rá a fahéj, pici xilit, citromlé. Alaposan összekeverjük.
Egy doboz natúr görög joghurtban elkeverünk egy kanál vaníliás…